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春日暖阳下，走在沙洲岛的田间地头，农户正在挖坑、覆土种下地瓜苗，呈现一派忙碌的春耕生产景象。该地瓜苗是台湾地瓜“溪水薯518”，也是福建省漳州市台商投资区角美镇沙洲岛首次引进落地的品种。

据悉，该地瓜种植地块系漳州市角美农业发展有限公司流转地块，已由榕树苗木种植恢复为农田耕作。目前由农发公司引入的台企一一自由叶农业科技公司种植台湾地瓜“溪水薯518”。这是角美农发公司为推进两岸农企合作，学习发展精致农业踏出的第一步。

“溪水薯518”适合春作(3-4月)及秋作(7-8月)，生育期约为5个月。土壤以砂质壤土及有机质壤士为宜，每亩土地产值约4500斤。目前，“溪水薯518”种植基地首期育苗4亩，一个月后可以收割地瓜藤苗，进行下一步规模种植。不过，要确保“溪水薯518”地瓜的绝佳品质，需要科研支撑，进行脱病毒种植。该品种的地瓜口感绵密、香气浓郁，适合多种料理手法，如蒸、煮、炸、烤等，是制作地瓜球、地瓜汤圆、地瓜薯条、地瓜酥等小吃的优质选择，也是市民家中蒸煮的新品。

为有效遏制耕地“非农化”、防止耕地“非粮化”，角美农发公司充分运用2021年以来的沙洲岛土地成片流转工作成果，改变永久基本农田种植绿化苗木等非粮化作物的情况，因地制宜引进多家企业及合作社轮种蔬菜粮食等作物，示范性引入台湾农业新品种、新技术、新工艺，坚决守牢耕地红线，不断推动沙洲岛耕地保护工作，也为沙洲乡村振兴注入了新的活力。（记者 黄长秋 通讯员 陈燕贤 林森泉）